Le Gâteau de votre mariage, le personnaliser ou pas ?

Le gâteau de mariage est une pâtisserie entourée de traditions : discours émouvants, échanges de voeux des mariées, résumé du chemin parcouru et de la nouvelle vie qui les attend, jeux destinés à sceller les promesses.

En général, la traditionnelle pièce montée est toujours présente : cette pyramide de choux très sucrée symbolise beaucoup de choses : parcours de la vie, édification minutieuse, les épreuves que l’on peut rencontrer, la joie et le bonheur que l’on peut ressentir dans un foyer…

Aujourd’hui, les traiteurs et les pâtissiers proposent une multitude de gâteaux de mariage qui diffèrent par les recettes, les goûts, les textures, les crèmes : génoise, gâteau au beurre, fondant au chocolat… Vous avez le droit de faire une commande spéciale afin d’offrir le meilleur à vos invités. En ce qui concerne la décoration, il est possible de faire un résumé en image de votre histoire : l’endroit où vous vous êtes rencontré, le quartier où vous allez vivre, les rendez-vous qui ont compté…

A ce moment-là, vous pouvez exposer le gâteau de mariage à proximité de la table des mariés pour que les invités puissent l’admirer et le commenter. Lors du discours, le proche qui s’en chargera sera bien informé pour qu’il puisse trouver les mots les plus adaptés.

N’hésitez pas à demander les conseils de votre traiteur ou de votre pâtissier pour que votre gâteau de mariage soit parfait. Les professionnels ne manqueront pas de vous présenter les divers modèles qu’ils ont déjà réalisés afin de vous aider à choisir : unique, multiple, multi étage, petit ou grand, coloré, à colonnades, et d’autres formes qui peuvent parfois surprendre.

Nous vous conseillons de toujours gouter les gâteaux proposés par le traiteur et de bien examiner les portions avant de commander.

Ma-liste-de-mariage.com a sélectionné des traiteurs et des pâtissiers professionnels pour que votre gâteau de mariage soit parfait.